Resep Bakso Tahu

Resep membuat Bakso tahu kuah sederhana yang bisa anda praktekkan dirumah untuk sajian seluruh anggota keluarga.


Bahan Bakso Tahu

• 2 buah tahu putih besar
• 150 gram daging giling
• 1 siung bawang putih
  
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur
• 30 gram tepung sagu

Bahan Kuah Bakso Tahu

• 1.250 ml kaldu ayam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 1 batang bawang daun, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus

Cara Membuat Bakso Tahu

1. Potong tahu menajdi 4 bagian secara diagonal. Keruk bagian tengahnya, sisihkan.
2. Haluskan daging sapi bersama bawang putih. garam, dan merica menggunakan food processor. Tambahkan telur, dan tepung sagu. Aduk hingga rata.
3. Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Lakukan sampai semua adonan habis. Kukus selama 25 menit, angkat.
4. Membuat kuah: Didihkan kaldu, tambahkan garam dan merica.
5. Sajikan bakso tahu bersama kuah hangat. Taburi dengan bawang daun dan seledri.

Selamat mencoba Resep Bakso Tahu  , Jangan lupa di simak juga Resep Bakwan Surabaya  pada postingan sebelumnya, Semoga bermanfaat