Anda sekeluarga tentu tidak ingin berpuasa dengan badan lemas karena kurangnya gizi dan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi.oleh karena itu mari simak tips Menu Sehat Saat Berpuasa, baik saat berbuka dan sahur dari dr.Phaidon L.Toruan, sport nutritionist berikut ini:
Menu Sehat Saat sahur:
-
Utamakan air, vitamin, dan elektrolit. Artinya,
minum air putih dan buah-buahan, atau jus buah tanpa gula. Air kelapa
juga boleh. Caranya minum air kelapa dulu, dan karena sifat elektrolit
di air kelapa , maka kita akan masih merasa haus baru dilanjutkan dengan
minum air putih. Ketika tidur tubuh kita kehilangan berat 1-2 kg, dan
itu adalah air. Jadi memulai puasa dengan restorasi cairan adalah
langkah yang baik.
-
Pilih menu utama yang terdiri dari
karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, spageti, atau bubur
kacang hijau dengan gula aren. Jenis karbohidrat ini lebih "tahan lama"
dalam membuat gula darah stabil, sehingga mood menjadi relatif lebih
baik.
-
Jangan lupakan serat, baik dari sayur atau
buah. Selain membersihkan usus, serat adalah "sapu alami" yang membantu
membersihkan sisa daging di sela- usus.
- Pilih lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng, seperti zaitun, minyak kelapa atau flaxseed oil. Misalnya dalam bentuk sambal. Lemak membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga lebih tahan lapar. Akan tetapi kalau diasup minyak gorengan, baik dari makanan siap saji yang dibeli semalam sebelumnya, atau menggoreng langsung, maka kita memasukkan radikal bebas ke dalam tubuh kita. Akibatnya manfaat puasa secara fisiologis berkurang.
Menu Sehat Saat Berbuka :
-
Minum yang manis alami tanpa gula. Air kelapa,
jus buah melon atau semangka dan buah lainnya. Hindari gula pasir
karena akan menyebabkan efek yoyo pada timbangan nantinya di hari Raya,
dan memberi dampak kesehatan yang kurang baik
-
Karbohidrat kompleks akan lebih baik plus makanan yang tidak digoreng.
Nasi putih, dan makanan gorengan akan membuat ngantuk saat tarawih.
Gorengan mengikat oksigen darah sampai 20%
- Pasca buka puasa, konsumsi lagi air putih. Usahakan mulai buka puasa sampai tidur minimal masuk air 1 liter.
Selamat Menunaikan Ibadah Puasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar